小厨日记day3
今天人也很少啊～
p1： 最喜欢普罗旺斯风味鲈鱼的点单，因为我特别喜欢渍小番茄！渍多了还可以自己吃几个😋
p2： 今天轮到我做员工餐，胆战心惊地做了永不会出错的榄菜肉末豆角…
p3: 今天是肉丸日，原因是昨天有好几个客人都因为换了菜单离开，特别好奇大家到底想吃什么呢？老板说可能是初版菜单的那个红烩肉丸…但是因为他一个人实在搓不过来就下架了。
鉴于我昨天说要做肉末豆角，老板一拍脑门儿说反正都要买肉末明天我们就做肉丸！我：啊？今天就开始了漫漫长的搓肉丸之路，并获得秘制配方一份，和老板俩人一起还挺快的呢。
今天用上锅了，肉丸里的菜是我炒的！
p4: 将将，全新上架西西里红烩肉丸😼
p5： 这个是红酒炖牛肉里的配菜，白蘑会吸很多水导致风味下降，所以其实…每一朵都是我用湿纸巾搓干净的…整整六盒，谁来为我发声…老板雕了两朵蘑菇玩儿
p6： 昨天腌制和慢煮今天又烤过的脆皮五花，老板给我撕下了一块，配秘制叉烧酱非常好吃，肥油部分完全不腻，完全是被低估的美味啊～
p7：pu昨天去多田给我带的小黄米南瓜面包，复烤过咬下从皮到内里的过渡让人感觉太治愈，是我平常不太会买但吃到还是很开心的简单温暖的食物。
p8： 哈哈没带开瓶器
p9： 非常值得说道的酱汁，起因是我和老板聊起武汉各个店铺的油封鸭腿出品，我说你也可以搞个酱汁嘛（哈哈但是偶们店卖28，不搞酱汁倒也情有可原）。
我去便利店买饮料的时候发现农夫山泉的nfc第二瓶半价，遂买了两瓶（其实本意是两瓶都是我的，但回店路上突然想到呃旁边还有个老板。。）老板特别高兴地用橙汁鸭汁和其他香料做了油封鸭腿的酱汁！非常震撼的美味。
一小盆不知道能撑多久，总之这几天来店吃油封鸭腿就有橙酱啦！@陆侣MonkRock 老公希望你来的时候酱汁还没卖完。
p10: 每天都在喝老板的咖啡，呃反正我喝不懂，今天好像喝懂一点了。但我见到那个摩卡壶都会绕着走，因为我并不懂怎么看火，老板你想喝上不过萃的咖啡只能靠你自己你懂吗？
今天老板的姐姐和侄子来店了，肉眼可见老板特别开心，他们带来零食两包，我拿走了一包。姐姐还给我分了吐司什么的，离开前她说辛苦啦～总之今天又是没什么客人但是认真研究了一些好吃的的一天