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葡萄冰萃美式的做法简要概述如下：

1. **准备材料**：葡萄（可榨汁或捣碎）、冰块、苏打气泡水（或葡萄味气泡水）、浓缩咖啡液或咖啡粉萃取的咖啡液。

2. **处理葡萄**：将葡萄榨汁或捣碎成果肉状备用。

3. **杯中加冰**：在杯子中加入适量冰块。

4. **倒入葡萄汁**：将准备好的葡萄汁倒入加有冰块的杯子中。

5. **加入气泡水**：倒入适量的苏打气泡水，填充至杯子的大部分空间。

6. **加入咖啡液**：缓慢倒入浓缩咖啡液，让其自然浮在气泡水上方，形成分层。

7. **搅拌均匀**（可选）：根据个人口味，可以用吸管或勺子轻轻搅拌，使味道更加融合。

8. **装饰**（可选）：在饮品表面撒上一些葡萄干或薄荷叶作为装饰。

这样，一杯清凉爽口的葡萄冰萃美式就完成了。

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