#宣传给孩子吃的原切牛排实为调理肉# 认识一些宝妈，说孩子喜欢吃合成牛肉，不爱吃原切牛肉，因为合成牛排比较嫩[允悲]

嫩就是科技呀，牛肉里面泡了保水剂确实会变嫩，合成牛肉通常是用牛肉边角料，甚至可能包含鸡肉、鸭肉、猪肉等其他畜禽肉，通过添加牛肉香精来模拟牛肉味。而且为了粘合还加了一些类似胶水的东西，很多圆圆的“儿童牛排”，你去拉扯，粘的很牢。很有弹性通常是合成牛肉。

而原切牛肉：是从牛身上某个部位完整切下来的一整块肉，没有做过任何加工，配料表只有牛肉。原切牛肉比较嫩的部位是菲力，很好吃，缺点是贵，而且容易散开，所以有时候煎会用绳子捆绑。 http://t.cn/A6BJXxC0