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想吃鱼了，到市场买了几条新鲜的鲫鱼，今天就来做个开胃下饭的泡菜鲫鱼吧！

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思思家的餐桌上，总少不了这一道开胃下饭的泡菜鲫鱼。

新鲜的鲫鱼收拾干净，腌制好后往锅里先煎一煎，那“嗞啦”一声，就像生活奏响的欢快前奏。

再把自家泡菜坛子捞出切好的泡菜一股脑倒进去，红的辣椒、绿的青菜、黄的姜片……五颜六色的，看着就喜庆。随着锅里咕噜咕噜地冒着泡，酸辣的香味直往鼻子里钻，馋得人直咽口水。等鱼出锅，夹一筷子鱼肉，鲜嫩在舌尖散开，泡菜的爽脆瞬间唤醒食欲，再来一碗米饭，汤汁往米饭上一淋，鱼肉的鲜嫩、泡菜的酸辣和米饭的软糯混在一起，吃一口，全身都暖乎乎的，这就是家的味道，简单又温馨，怎么吃都吃不够。