爱酱在大阪
25-03-16 19:42 微博认证:头条文章作者

在心斋桥逛街,突然想吃鰹たたき。

稻草烧鱼(藁焼き鰹たたき)是高知那边的乡土料理,把鲣鱼(かつお)叉起来,用稻草烤制成皮外伤状态,表面炙烧焦香,内部生猛海鲜,然后切片,搭配柚子醋、蒜片啥的吃,半生不熟的,比刺身带劲儿多了,吃一片鱼配一片生蒜,吃完两天都别想亲嘴了,美滴很。

在高知玩的时候烤鱼的全是肌肉猛男,赏心悦目。

今天晚上在​心斋桥的寅八商店吃的,真不错,酒又多,又得劲儿。

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发布于 日本