青岛齐东路的知遇餐厅,一家体量不大名气不小的餐馆,招牌就是特色海螺面,旁边的螺壳堆积如山。基本都是脉红螺/Rapana venosa,在大连只配叫“红里子”;大连的“海螺”则专指卡民氏峨螺/Neptunea cumingii,青岛不多见,称之为“深海螺”,如图③。 http://t.cn/A6qfvC22
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