辣椒炒肉[羞嗒嗒]
食材：梅花肉 螺丝椒 小米辣 蒜
1️⃣配菜切好 挑出部分肥肉备用，剩余肉切片 放入1勺生抽半勺老抽 1勺淀粉 少许胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟
2️⃣锅内不放油倒入辣椒，加入少许盐 炒至虎皮状盛出备用
3️⃣锅内加少许油 倒入肥肉煸炒至出油 倒入蒜末小米
辣爆香
4️⃣倒入辣椒加入1勺生抽 半勺蚝油 少许盐和鸡精翻炒均匀出锅~#生活手记#
发布于 浙江