【开水烫餐具能消毒？华西专家辟谣：不得行】 四川大学华西医院消化内科副主任胡兵教授：开水烫餐具能杀死绝大部分病原微生物，但对于部分顽固的病原微生物却不起作用。像甲肝、乙肝等病毒需要100℃的水温持续10分钟才能杀灭。餐馆中开水温度通常不足，短时间的烫洗不能达到完全消毒的要求。@CCTV生活圈 http://t.cn/A6BxbjD7 @华西胡兵
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