#区局动态#【网络餐饮云监管 守护舌尖安全】为进一步规范网络餐饮服务行为，加强食品安全监督管理，@松江市场监管 方松所积极探索创新路径，推进网络餐饮“云监分级”靶向监管工作。执法人员利用大数据、云计算，对网络餐饮商户进行风险分级（高、较高、中、低四级），实现精准监管。通过“互联网+明厨亮灶”“食安云间”系统，远程监控厨房环境，AI智能识别违规行为，保障餐饮安全。同时外卖骑手变身“移动探头”，参与日排查、周清单，携手共筑食品安全防线。