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25-03-19 18:32 微博认证:江门市若如心家电有限公司官方微博

今年315打假现场可谓是一波浪潮,就连狗粮界也出现了“刺客”
现宠物食品市场规模突破2000亿,但80%的家长仍对市售宠物零食添加剂问题心存顾虑!今天分享一款自制宠物零食配方(只需要用到家用烤箱),材料超市就能买,成本不贵,但也能让毛孩子吃得健康、安心。

0失败鸡胸肉脆片 | 宠物薯片平替

材料:鸡胸肉200g、羊奶粉5g、南瓜粉3g(天然增色)。
预处理鸡胸肉去油脂:生鸡胸肉洗净后剔除筋膜和脂肪,避免油脂导致变质或口感油腻。
煮熟定型(可选可不选):鸡胸肉冷水下锅煮8-10分钟至全熟,捞出过凉水降温,撕/切成均匀薄片(厚度约2-3mm)。
作用:煮熟可缩短烘干时间,避免生肉直接烤制滋生细菌
厨师机搅打塑形
生肉泥法:若制作肉泥脆片,将生鸡胸肉切块放入厨师机,用搅拌桨低速搅打5-8分钟至细腻肉泥,加入羊奶粉增加粘性。工具替代方案:若无厨师机,可直接用刀将熟鸡胸肉切成薄片,或用擀面杖手动压泥
压片定型:肉泥铺在烘焙纸上,盖另一层纸后用擀面杖压成2mm薄片,用模具切出形状(如骨头、圆形)

烤箱烘烤:
温度设定:薄片/肉泥:80°C热风模式(无热风可调至90°C),确保低温均匀脱水。
厚片/条状:100°C热风模式,避免外焦内生。(或平底锅小火烘至脆硬)。

时间控制:薄片/肉泥:2-3小时,每隔30分钟翻面并换烤盘位置(上下层调换)。厚片/条状:4-6小时,每小时翻面一次,直至完全干燥无弹性。

防潮技巧:烤箱门夹一根筷子留缝隙,帮助湿气排出时间控制:薄片/肉泥:2-3小时,每隔30分钟翻面并换烤盘位置(上下层调换)。厚片/条状:4-6小时,每小时翻面一次,直至完全干燥无弹性。

防潮技巧:烤箱门夹一根筷子留缝隙,帮助湿气排出时间控制:薄片/肉泥:2-3小时,每隔30分钟翻面并换烤盘位置(上下层调换)。厚片/条状:4-6小时,每小时翻面一次,直至完全干燥无弹性。

防潮技巧:烤箱门夹一根筷子留缝隙,帮助湿气排出

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