这次找到的山药是河南温县的垆土铁棍山药，它韧性比较大，可以弯而不折，所以还算方便运输；表面也有着独特的“锈迹”，在黄河边上长大，因为温差大，水分少，吃起来就是粉糯的口感，不管是蒸熟、烤制或者煮汤都蛮好吃的，值得试试[来]！
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