今日晚饭，
炖鸡汤，鸡汤炖娃娃菜芦笋、
苦瓜炒牛肉、荠菜烙煎饼、马蹄。
为了吃荠菜烙煎饼，我特意去老家把电饼铛拿回来了！煎饼烙的金黄焦脆，满满一包馅儿！又香又软。
苦瓜炒牛肉是跟着燕子菜谱学的，苦瓜不放油先炒焦，就不那么苦了。我直接用和牛肉饼炒的，和牛肉饼很多油脂，就不用放油了，还把苦瓜滋润的一股奶香味。
鸡汤就是最普通的做法，先放油里炒一炒，再加水炖，只放花椒和盐就ok！
用鸡汤炖菜！超超超鲜美！
#张姐来了##认真做饭了#
发布于 山东