青蟹海参无所谓，喜欢辣椒泡椒调味；
海螺片也无所谓，喜欢配的韭黄鲜笋；
毛血旺不但用到了鸡血，还有“鸡宝”，你猜那是啥？
蒜苔爆腊肉，用的是汉源的高海拔头节蒜苔，不冲，发甜，五百斤肥猪做的腊肉，油脂晶莹剔透；
酒后一碗米汤冬寒菜，好落胃，上来一筐红糖麻辣锅盔，大家抢！
以上，在成都马旺子101纪念店……
发布于 上海