#这个好物闭眼入# 配料只有开心果、椰粒、奇亚籽,其他没了[憧憬]
- 配料表只有3种原料,所见即所得
- 不额外添加蔗糖,控糖人士友好
- 不额外添加色素(很多开心果酱为了颜色好看,会添加色素调色,我们保证绝不添加色素,食材本色)
👏一瓶≈190粒开心果仁
我们的开心果酱除了添加了椰粒和奇亚籽,剩余80%都是开心果,一瓶相当于浓缩了约190粒开心果仁。
-[微风]黄果和绿果搭配:
- 开心果根据成熟度可分为绿果和黄果。绿果成熟度相对低、 “较年轻”,味道清甜,颜色翠绿;黄果则成熟度更高、相对 “老成”,烘烤后香气浓郁,但颜色偏黄。
- 两种果仁各有优劣,我们同时使用黄果和绿果,精心调配比例,让开心果酱既有黄果的浓郁香气,又能让绿果调和整体颜色,避免酱体颜色过于暗黄。
❓为什么开心果酱这么贵?
原料成本高:开心果对生长环境要求极高、生长周期长(从种植到开始结果,一般需要 6-8 年的时间),所以产量小;而且开心果成熟后需要人工采摘,再经过多道复杂的加工工序,如晾晒、筛选、去皮、烘焙等,采摘和加工都需要投入大量人力和时间,所以成本居高不下。
[耶][耶]进口原料,低温烘焙
- 原料:
开心果:美国和伊朗进口
椰粒:菲律宾进口
奇亚籽:墨西哥进口
- 工艺:95℃以下低温烘烤,锁住营养
[羞嗒嗒]创新口味,特调配方
我们在传统开心果酱基础上,加入了椰粒和奇亚籽,给常规的开心果酱带来一些味觉惊喜。
椰粒的奶香甜味,与开心果烘烤后的坚果香气意外的很搭,口味层次更加丰富。并且,为了让它们的搭配恰到好处,我们多次调试了椰粒的添加比例,控制椰香的浓度,使得它不至于喧宾夺主、抢夺开心果的本味,而是作为点缀,让整个味道更加和谐美妙。
此外,我们还添加了“超级食物”奇亚籽,再配上大颗粒的椰粒,每一口都能嚼出咯吱咯吱的脆感,无论是涂抹在面包上,还是拌在酸奶、燕麦杯里,都能让你的美食体验瞬间升级。
[爱慕]优质蛋白和脂肪,营养丰富
不额外加油或糖,配料干净,而且开心果富含优质蛋白和优质脂肪,每瓶(130g)含有26.52g蛋白质,富含单不饱和脂肪酸、多种维生素、氨基酸等。搭配早餐食用,可以帮助补充人体每日所需营养。
- 健身人群也能吃:一勺(5g)的热量只有32大卡(kcal),约等于半个鸡蛋的热量(一个鸡蛋大概70-80大卡),而且添加的奇亚籽也被誉为“超级食物http://t.cn/A6Bj1Nee
