q弹嫩滑的原味奶冻｜夏日必做｜0失败配方
130ML布丁模具*6
纯牛奶400克
淡奶油160克
细砂糖40克
吉利丁片10克
1.10克吉利丁片用冰水泡软
2.400克牛奶、160克淡奶油、40克细砂糖一起加入奶锅，小火一边加热一边搅拌至砂糖融化，奶液加入到50-60度之间离火。
3.吉利丁片挤干水份加入到奶液里，搅拌均匀，过滤一遍确保吉利丁片已经全部融化。
4.倒入容器里，放入冰箱冷藏4小时以上。 http://t.cn/A6BTx3sC