【#人类的祖先何时爱上吃肉#？】2025年1月17日，一个来自德国马克斯·普朗克化学研究所和南非金山大学等机构的研究团队在国际著名学术期刊《科学》上撰文披露，350万年前的人类祖先并不经常吃肉。这些人类远古祖先正是著名的南方古猿。

目前，考古学家较为接受的人类祖先食用肉类记录在260万-240万年前。考古学家已经在这一时期的埃塞俄比亚等多处南方古猿遗址中发现了大量人造石器工具，即所谓的奥杜韦石器，而且在这些遗址周边出土的动物骨头化石上发现了丰富的屠宰痕迹。

一些研究说明80万年前的远古人类已开始学会用火烹饪动物性食物。学会用火加工动物性食物是人类进化史上一次大的进步，因为烤熟的肉类更加安全，更有利于人类消化，也更有营养，大量摄入熟肉将进一步促进人类大脑的进化。http://t.cn/A6BTfwJu