南京鼓楼医院临床营养科营养师李相睿提醒：一块黄油年糕相当于大半碗饭热量是十足的“热量小炸弹” ，她建议高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，或分次摄入此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉在胃里滞留的时间比较长，消化功能较弱的人群也不宜多食。
此外，医生提醒，黄油年糕黏性较大，存在食用后黏滞在食道而阻塞呼吸道引起噎呛的风险，老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者建议尽量少吃，最好不吃。