闲来无事跟风做了个黄油年糕，第一次做没有太成功，吃起来还不错外面脆的里面糯叽叽也不算太甜～下次我的烤箱做这个应该35分钟，感觉这次30分钟有点欠火候，模具也很重要，没有模具用的烤碗影响也蛮大的～
配方用的下面这个：
• 全蛋液：50g
• 牛奶：200g
• 细砂糖：50g
• 盐：1.5g
• 黄油（融化）：30g
• 奶粉：20g
• 三象糯米粉：160g
#我的美食日记#
发布于 江苏