最近蜜雪冰城在港股上市，市值破1500亿港币，营收破2百亿。
而另一家更早港股上市的奈雪的茶，去年营收营收51亿，利润为负8亿-9亿，市值更是只有21亿港币。
其他几家上市的，古茗和茶百道营收和利润都比奈雪好。
这里，他们有的主要区别是。
蜜雪冰城、古茗、茶百道都是加盟模式，而奈雪是直营模式。
茶饮里，直营模式主要是奈雪、喜茶和茶颜悦色，喜茶在疫情时，开放过加盟，维持还降价适应加盟商的社区店。（这个我在朋友圈很早就预言过），最近喜茶暂停加盟授权，且喜茶据说到2023年才开始盈利。
这里最有意思的是，茶颜悦色和霸王茶姬。
茶颜悦色是最早开发出中式国风茶饮的，一度在网络很火，成为很多年轻人去长沙旅行的动力。万千人盼着它走出长沙开遍全国。
然而，它仅仅走到隔壁湖北，就开始撤退关店。
这时候，模仿它的霸王茶姬才刚成立，4年时间就开出几千家店。
可以说，因为茶颜悦色走不出湖南，才有霸王茶姬吃掉了它湖南以外的全部溢出流量。
这是奶茶们互联网营销的弊病，超高投入营销，却没有门店去收口。那就只能被被人截胡你的溢出流量。
当初喜茶高投入营销它的芝士奶茶，最后也是被全国加盟开店的古茗截胡了。
直营在线下就是一个巨大的商业模式错误。
没有什么爆款是有什么技术壁垒的，竞品很快就会复制你的爆款。唯有渠道才是核心壁垒。
喜茶的新品只能在有限的直营门店出售。但是竞品复制后可以在全国更多的加盟店出售。消费者看来，口味都差不多，喜茶还帮人验证了市场，打响了知名度，人家直接摘了你的成果。
网易丁磊很多年前说过一句话，门户可以随意复制垂直网站的成功经验。就像当年，有句话，所有的创业者融资的时候都会被VC问，如果腾讯复制你的产品怎么办？
门户在当时就是拥有最多渠道的。渠道就是核心竞争力。所以线下生意，最大的竞争力是谁最先把门店的红旗插满全国。而不是品牌和产品创新。
那么，加盟显然比直营更快完成门店扩张。
对小白来说，好像听到的故事都是加盟不靠谱，割韭菜，但是从结果来看，成功的都是加盟模式，直营模式基本上失败告终。
是的，那么好的生意你为什么要共享给别人。好像逻辑是这么说。
但是，不共享的生意都挂了。
因为不共享，意味着你不能拉拢大多数人进来把蛋糕做大。那么，你就拿不到那么多好的铺位，还要永远养着一个巨大的总部成本。
加盟就是用把更多人的拉进来成为一条船上的利益共同体，一起把蛋糕做大。本质是一种非官方IPO。
好比，你买了一家公司股票，别人要造谣诋毁这家公司，你必然会帮着吵架。这就是大家利润共享自然就利益共担了。
选择一个发展速度更快的加盟品牌，才是成功的关键。
就像你加入了一艘成功的巨轮。