【#不是所有干橘子皮都是陈皮#】#自己在家晒的橘子皮算陈皮吗#一般来说，柑皮贮藏的时间越久越好，存期不足3年的称果皮或柑皮，存期足3年或以上的才称为陈皮。北京中医药大学中医学院王彤教授建议：“大家可以到正规药店购买新会陈皮，品质一般都是有保障的。尽量不要自制柑皮泡水，一来没有经过中药炮制的过程，功效较差；二来柑皮上可能残留农药或保鲜剂，泡水饮用后无益身体健康。”