“一生痴绝处，无梦到徽州”这个春天，不用远赴安徽，在济南鲁能贵和洲际酒店，用味蕾开启一场徽州文化之旅吧！特邀合肥洲际酒店徽菜大师现场指导，传承匠心
🐟黄山方腊鱼
一鱼两吃，清蒸鱼身鲜嫩如脂，油炸鱼尾酥香脆爽，传说中“方腊起义”的典故化作盘中珍馐，历史与美食的碰撞太绝了
🫘黄山毛豆腐
表面布满白色菌丝的“徽州一怪”，煎至金黄后外脆内绵，蘸上秘制辣酱，发酵的独特香气直击味蕾
🦆水阳三宝
鸭脚包、鸭翅、鸭肫的卤味三重奏，酱香浓郁却不掩食材本味，啃得停不下来～
🥩黄山刀板香
咸肉与笋干的经典组合，蒸制后油脂渗入笋中，咸鲜交融，配一碗白饭就是人间至味
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发布于 山东