有很多人觉得技术迭代对传统行业的冲击不会很大，我就拿白酒行业来说吧；

现在大酒厂的新式窖池比传统窖池大一百倍，机器人24小时不停的上甑蒸酒，现在几十亩地顶过去几百亩地，算算这中间的成本差多少？

现在五十个工人能干过去五百人的活，小酒厂拿什么跟这些科技狂去拼？大厂用自动化设备疯狂输出，小作坊在用祖传手艺死撑，价格战遇上技术迭代，小作坊连招架之力都没有。