【这个“河南老字号”登顶全国线上销量榜首丨#河南好物出圈记#】要进入位于周口市商水县的周家口牛肉生产车间并非易事，即便是内部员工，每次进入也要从头到脚“全副武装”，经过多道消毒程序，并接受不定期抽检消毒效果，以确保牛肉生产环境的干净、安全。近日，大河财立方记者经过提前申请，走完全部消毒流程，得以走进环环相扣的周家口牛肉生产线。记者现场看到，蒸汽解冻、分割、滚揉按摩、腌制、卤制、分装、灭菌等多道工序有条不紊，工作人员佩戴束发帽、口罩，身着白大褂，脚踏长筒胶鞋各司其职、手法娴熟，牛肉在这里实现从生到熟的质变。 http://t.cn/A6BRdpUY