巨巨巨好吃的番茄炖牛腩来啦！大人小孩都爱吃，分享给大家～

🛒食材∶
牛腩 | 番茄 | 土豆｜葱姜 | 干辣椒｜八角｜香叶｜桂皮

📝做法∶
1⃣牛腩切大块泡出血水；冷水下锅，放葱姜、料酒，待水煮开后捞出，用温水清洗干净。（切记不要用凉水）
2⃣锅中油热，炒香姜片、葱段、干辣椒、八角、香叶、桂皮，再放入牛腩炒干水汽，放入开水，转入高压锅中压熟。（或者放入电饭锅中蒸煮1小时-1.5小时左右）
3⃣番茄🍅去皮，一半切小块，一半切大块。锅中放底油，放入小块番茄，放点盐炒出沙，然后放入番茄酱和生抽，翻炒均匀。
4⃣把牛腩中的香料挑出来扔掉，牛腩连汤倒入番茄锅中，放土豆，再放入盐、鸡精、糖调味，焖煮10分钟。
5⃣再放入大块番茄，煮5分钟，出锅前撒上胡椒粉。
6⃣装盘，撒上葱花。

这个番茄炖牛腩也太好吃了吧😋！无论搭配米饭还是面条都是一绝，酸甜开胃，快点去试试吧！