真的好喜欢做蛋糕啊！
小时候特别珍惜去家附近蛋糕店订蛋糕的机会，每次都会趴在柜台前看老板操作。从冰箱里拿出奶油倒进桶里打发，开一大桶黄桃菠萝罐头。
牙签挑一点色素进裱花袋，揉两下就变成好看的淡粉淡绿，好羡慕她娴熟揉裱花袋的样子。不过应该是植物奶油吧，动奶不能那么调色。用蛋卷托裱出一朵老式玫瑰，剪刀夹住放在蛋糕上。或者是十二生肖的动物，果酱和巧克力酱画出老虎的花纹耳朵。
还要用果酱写出“生日快乐”，装果酱和巧克力的裱花袋只装进一点点，剪一个细细小口。有时候从糖水罐头里拿出一颗樱桃，色素晕开在奶油上，吃起来有橡胶的口感，但是太漂亮了。
有时候放学还会去买一个两块钱的纸杯蛋糕，老板用边角料塞进杯子里，放上水果挤好奶油，再插一把小纸伞给我。好幸福☺️
前年想给狗狗做生日蛋糕，买了四寸模具，但是一直闲置没用。去年忽然翻出来，用家里的十升小烤箱做了第一个戚风。
然后陆陆续续买了转台抹刀打蛋器分片器，各种尺寸的模具，升级了烤箱。尝试了裱花，各种不同款式不同夹心，口味奶油。然后成功吃腻，转战做碱水做贝果做佛卡夏，白脱饼干，玩面粉也很幸福。
柚子茉莉奶油，黄桃夹心，开心果奶油，苹果酱抹茶裸蛋糕，芒果盒子，伯爵红茶青提，蓝莓纸杯蛋糕。前几天终于做了草莓奶油戚风，这个季节草莓酸酸甜甜，太适合夹心了🍓
在黄油和面粉香气扑满的厨房里，我是一个幸福朴素的做糕手艺人。