临床营养窦攀 25-03-25 12:00
微博认证:北京大学第一医院营养部 临床营养医师 窦攀

#青团已就位# 有2类人,建议少吃或不吃青团。

青团的主料就是糯米粉加入但由于糯米粉中含有淀粉,且淀粉升糖速度快,再加上部分地区的青团馅中会加糖,所以不太建议血糖高的人群食用。

但如果实在想吃,我们就需要控制吃的量,其次在吃之前可以先吃一些蔬菜类和蛋白质丰富的食物,最后再吃青团,这样也有助于延缓升糖速度。如果从易于消化的角度来说,青团热吃是更好的,但建议胃肠功能不好的人不吃或少吃。#微博健康公开课#

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