食品安全与甲状腺关系密切，黄焖鸡还能不能吃了？[笑cry]
今天有粉丝来问我，现在食品安全太揪心，处处都是大坑。
那么，到底哪些要远离，以后绕道走?
一些食品如果受到污染，比如含有重金属、农药残留等有害物质，可能会影响甲状腺功能。
另外，碘摄入过量或不足也会对甲状腺产生影响，碘是合成甲状腺激素的重要原料，缺碘会导致甲状腺肿等问题，而碘过量可能引发甲亢等疾病。
以最近最火的为例
黄焖鸡的主要食材鸡肉、土豆、香菇等，本身都是比较健康的食物。
但是反复烹饪，会生产杂环胺类化合物，和多环芳烃等有害化学物质，有致癌危险。
食物在反复加热和冷却的过程中，容易滋生细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，容易导致感染，引起胃肠道急性炎症，也就是咱们常说的食物中毒。
日常生活中，要食材新鲜、来源正规，烹饪过程符合卫生标准，就不会对甲状腺造成不良影响。
如果有甲状腺方面的问题，可以加我薇，发报告、留言给我，接诊完都帮大家看，jk999566 加时备注微博。
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