上周和法国乳品及食品巨头，贝勒集团（Bel Group）CEO西西尔-白里奥（Cécile Béliot）聊了一个多小时，说的最多的就是“如何在中国市场上卖奶酪”[Grin]（专访全文详见下方链接）

很多人不知道这个公司，但其实他们是法国最大，全球第三大奶酪集团，150年+历史家族企业，私有企业非上市[哈哈]。他家的产品，从Kiri，The laughing cow乐芝牛，到Babybel（小贝勒），以及果泥品牌，都是过去几十年法国小朋友吃着长大的名牌食品，算得上几代人的回忆和童年的味道。

到了中国，从2007到2020，13年的时间，生意毫无起色，直到2020年脱离经销商模式，开始自我经营，五年销售额增长五倍。。。这里面的秘诀就是因地制宜，迎合本土的味蕾，在本土市场做改良和创新。用心！创新！创意！

不仅味道不同了，就连针对的用户群也和法国本土截然不同。而且，居然做成了网红产品[融化][融化][融化]

在当下的世界，一家跨国公司已经不能一招鲜吃遍天，“本地全球化模式（multi-local）”是正道。Multi-local，也是Cécile和我强调的。（很多国内企业海外拓展，也是这个战略思路，事实证明行之有效）

采访完我很激动，想到这个Kiri儿子吃了10年，Kiri这款产品在法国百年不换包装不换口味不做创新……我竟然不知在中国市场做的红红火火，起名Kiri甜心小酪，有十来种不同的水果口味！

上周我发了条微博，引来上百条评论，都在说这东西很好吃，就是贵，然后以为我是带货。。。

很可惜，并不是……，我甚至都没吃过这些据说超好吃的小奶酪。之后自掏腰包给爸妈在京东买了一个大礼盒，老人家也说超级好吃！！！！

还是那句话，没有不对的消费者，只有不对的产品。

独家对话超百年法国乳品巨头，让“挑剔”的中国消费者爱上奶酪@新浪财经 http://t.cn/A6B19MQ2 http://t.cn/A6B19MQ2