人参果有两个经典产地,甘肃民勤和云南石林。
民勤的沙漠人参果,个头大,椭圆,中空,紫皮花纹很重,水分足,不过味道不甜。价格很实惠,我买过几次,不到5块钱一斤。
石林的人参果又叫金珠人参果,圆形,紫皮花纹淡,甚至没有紫色,不仅甜还有香气。
你在超市基本上买不到民勤的果,我觉得有很大的原因是口感差一点,价格低利润薄,实际上不甜的果更健康……
如果你没咋吃过人参果,这个季节建议去买几斤熟透的石林人参果。
我没啥偏见,两种都爱吃。
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