妙手回春的古法!悬壶济世的智慧!#大汉风物##探秘海昏侯国##大汉文明看海昏# 汉人如何让药材脱胎换骨?汉代医药的炮制与储存
海昏侯刘贺墓中出土了中药地黄,经检测分析应为玄参科地黄属植物的根系,并进行过具体的炮制,推测应是取地黄根或其他淀粉类辅料进行蒸或煮制,再裹以甘蔗汁及淀粉类等辅料。这说明,汉代有对中药的炮制技术。
《金匮玉函经》:或须皮去肉,或去皮须肉,或须根去茎,又须花须实,依方拣采、治削,极令净洁。文献大意为:将花蕾、果实、干皮、根状茎等进行分离,摘取了其药用部分,使它们保持干净。
汉代医药炮制过程分为净制、切捣、火制、水火共制等四个部分。净制即净化药材。清除杂质,通过挑选、筛选去除附着混杂在药材中的泥土、砂石、异物及霉败物;摘取规定的药用部分,去除非药用部位,按照大小、部位的区别对药材进行分类。切捣指净选后的药材往往被切制成片、丝、段、块等形状或碾捣成粉状,便于调汤剂及其他制剂,易于与辅料结合,且切捣后的药材体积变小,容易称重和贮藏。切的方法包括削、斩折等,以去除掉非药用的部分,根据药材的性质和医疗需要,可切成不同的规格大小;有的需要进行捣碎或研磨。火制指一些药物需要经过火的加热处理,炮生为熟,才能发挥出更好的药效。根据加热的温度、时间以及方法等的不同,火制可分为炒、炙、烧、煅等。水火共制指对药物进行蒸或煮。
关于储存,考古出土的盛药器材质多样,形制大小有别,其质地主要包括竹质、绢帛质、木质、陶质、铜质、铁质等。竹编器具有通风透气,防潮防热的特点,可保存一些容易腐败、变质的果实类药。绢帛质一般储存粉碎类药物。木质盛药器因为不易保存而少见。陶质类的遮光、干燥的特点,常见储存的药物包括植物药、动物药和矿物药等。
参考文献:谢佳芮《汉代医药的炮制与储藏》 http://t.cn/A6BB8sKE
