#非遗传承# 合川区钱塘镇钱金酒厂的王治玲和小沔镇渠河酒厂的陆大贵、陆昌建,掌握着咬糟酒酿造技艺,酿造出的酒色如琥珀、入口绵甜,蜜香粮香相兼又不失烧酒风味,被当地人称为红茅烧、女儿红。今年,钱塘王氏咬糟酒酿造技艺与小沔陆氏咬糟酒酿造技艺均入选合川区第九批非物质文化遗产代表性项目名录。http://t.cn/A6BBk7MF
#非遗传承# 合川区钱塘镇钱金酒厂的王治玲和小沔镇渠河酒厂的陆大贵、陆昌建,掌握着咬糟酒酿造技艺,酿造出的酒色如琥珀、入口绵甜,蜜香粮香相兼又不失烧酒风味,被当地人称为红茅烧、女儿红。今年,钱塘王氏咬糟酒酿造技艺与小沔陆氏咬糟酒酿造技艺均入选合川区第九批非物质文化遗产代表性项目名录。http://t.cn/A6BBk7MF