午餐，油盐蒸红鱲鱼（二长棘鲷），扣肉煮银丝白菜，杂粮饭。红鱲22一斤，半斤规格。红鱲是好鱼，肉很嫩滑，有正鲷科的鱼香鱼油味，鲜甜度略逊于黄脚鱲，优于其他，但它的品质比黄脚鱲稳定。一般清蒸、干煎、刺身，总体表现优于真鲷，但它也有缺陷，就是很难遇到大规格的，市场半斤多点算大的了。#午餐##海鲜#
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