无论你卤什么肉？记住卤肉口诀：
1、第一个:八角、桂皮、小茴香搭配一起增肉香
2、第二个:花椒、胡椒、干辣椒 添麻增辣提风味
3、第三个：丁香、草果、肉豆蔻，香气浓郁助消化
4、第四个：陈皮、香叶、草寇，果香四溢去腥腻
5、第五个：大葱、姜片、大蒜，基础调料去异味
6、第六个：生抽、老抽、料酒，调味上色又去腥
7、第七个：冰糖、红糖、白糖，甜味柔和平衡味
8、第八个：食盐、鸡精、味精，调整口味提鲜香
9、第九个：醋、酱油、蚝油，增香提鲜又助色
10、第十个：黄酱、豆瓣酱、甜面酱，酱香浓郁层次多
11、第十一个：芝麻酱、花生酱、沙茶酱，特色风味任你选
12、第十二个：香糟、醪糟、酒糟，独特酒香入肉深
13、第十三个：柠檬、橙皮、柚皮，果酸增香解油腻
14、第十四个：蜂蜜、麦芽糖、糖色，上色亮丽口感佳
15、第十五个：鱼露、虾酱、海鲜酱，海鲜风味更独特
16、第十六个：五香粉、十三香、炖肉料，便捷调料一站式
17、第十七个：白胡椒粉、黑胡椒粉，辣而不燥增口感
18、第十八个：香砂、砂仁、白豆蔻，温和香料助消化
19、第十九个：山奈、良姜、干姜，暖胃驱寒效果佳
20、第二十个：酵母提取物、肉味香精，科技调料补风味 http://t.cn/A6BgHBOL