#防水冲锋衣可能影响女性怀孕# 全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）除了可能用于冲锋衣的涂层，还常用于制造化妆品、不粘锅、防水装备和消防泡沫等。而且，在日常使用的吸管中，研究人员也发现了PFAS。

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《柳叶刀》子刊“ eBioMedicine ”上发表的一篇研究显示，当PFAS中的直链全氟辛烷磺酸盐（n-PFOS）的浓度每增加一倍，甲状腺癌的诊断率增加了56%，乳头状甲状腺瘤的诊断率也随之增加了56%。

检测显示，纸吸管 PFAS 检测呈阳性的比例最高，达 90%。其他类型阳性率分别为：竹吸管 80%，塑料吸管 75%，玻璃吸管 40%，不锈钢吸管完全不含 PFAS。所以，相比塑料吸管，纸吸管可能有更大的健康风险。

正规的不粘锅涂层分两种类型：特氟龙和陶瓷，其他都是在它们的基础上换颜色、添东西、加工艺，从而使锅的性能和外观出现差别，具体可参考图片总结。

总之，从正规渠道购买的大品牌不粘锅是安全的，使用时不要过度加热，会产生有毒物质，比如烧空锅，糊锅时。另外，涂层掉了不是最危险的，而涂层掉了后，食物黏在锅上，出现焦糊等问题才危险，易产生有害物质。