李园园注册营养师
25-03-27 12:48 微博认证:中国注册营养师 微博新知博主 健康博主 微博原创视频博主

#为啥食安新规禁止零添加##不允许再使用零添加等用语#
就是这俩文件,对咱们买东西都非常重要,特别重要,终于有新版了[偷笑][偷笑]——

一个,GB7718—2025 预包装食品标签通则
一个,GB28050—2025 预包装食品营养标签通则

旧版还是2011年颁发的,隔了14年出来新版,我上午真的很迫不及待的认真看了(其他正八经活儿都没干)[允悲]。

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有几个最大的改动点,都与咱们相关性比较大:

✅1、禁止声称自己“零添加”“不添加”“不使用”及其同义语等词汇,以对配料进行特别强调。(图一二)

肯定很多食品觉得在这一块儿卷的不行,还是得回归客观理智对待合理添加的,我觉得主要针对的就是食品添加剂这一块。

(*等同于“不添加”“不使用”的同义语:“未添加”“零添加”“无添加”“未使用”“没加”“没用”“没使”“没使用”“未用”以及与上述内容本质相同的用语。)

✅2、预包装食品需要标注“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”,就在营养成分表下方标示。(图三四)

也就说"零添加"虽然没有那么值得强调,但是油盐糖这一块儿确实得需要控制。
"0糖""不含反式脂肪酸"还是比较好的宣传点,该声称还是可以照样声称的。

✅3、日期标注这一块儿,不仅要标注生产日期,还需要明确标注「保质期到期日」。(图五)
就是得写的明明白白的,不能让大家找不着或者自己算吧。
还有之前那种像捉迷藏一般的"见包装物某部位",必须得好好说清楚到底包装物哪个位置。[笑cry][笑cry]

另外还鼓励标注「消费保存期」,就是在某种贮存条件下,最后的食用日期。这一点确实也非常实用。(图五)[赞][赞]

不过大家近期买东西可能还看不到这种改变,因为实施日期是2027年3月26号,留出了两年的让大家更新时间。[思考][思考]

#预包装食品保质期以到期日形式标示##零添加究竟带来哪些消费误区#  

发布于 北京