以后商家不能用“0添加XX”误导忽悠大家了！

陪伴我们十来年的预包装食品标签通则国标更新了，今天已经发布，2027年将正式实施，其中规定：

⭕️食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于食品中的物质，不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。

⭕️不得使用“不添加”“不使用”及其同义语等词汇。

这两处规定真是大快人心啊！

👉️“0添加XX”为什么容易忽悠大家？

就比如很多商家造出来的“不添加蔗糖”或者“0蔗糖”写法，不等同于“无糖”，但很容易忽悠需要控糖的人或者追求少吃添加糖的人误买。

从添加糖角度说，我们需要警惕的游离糖包括果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等等，偏偏光挑出“蔗糖”说没有添加，却不提是否添加了别的糖，这是第一种误导。

第二种，就算真的是“0添加糖”，所有糖一律没添加，还是不等同于无糖，因为食品本身含有一些糖。

所以归根结底只有“无糖”这个正规声称，才真正能代表游离糖少至可忽略的食物，新规杜绝了商家通过玩文字游戏把达不到无糖标准的食物暗示成无糖的。

👉️ 还有一种常见的就是，食品里本身就没有的东西被拿来当优点宣传，比如很多植物性食材食物被写上“无胆固醇”/“不含胆固醇”，问题是植物食材本来就不含胆固醇，这跟标榜纯净水里没有蛋白质一样，属于废话，却让很多消费者误以为这样写了的产品就是更好的。#零添加究竟带来哪些消费误区# #为啥食安新规禁止零添加# #不允许再使用零添加等用语#

👉️ 按照规定添加的食品添加剂对人体无害

现行国标《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024） 中详细规定了所有食品添加剂使用范围和限量，也提醒大家，按照规定正规添加的食品添加剂对人体没有伤害，不必过分追求“0添加”，食品添加剂在提高食品安全性、改善质地、降低成本方面有帮助，还是要理性看待。