手机草稿箱里的吃
去年的汕头，
第一顿饭：http://t.cn/A68BPhKU

还好当时我姐要「新鲜热乎」的朋友圈
让我给她写了两段用[汗][汗][汗]见图1

汕头的第二顿正经饭，还是选择了牛肉火锅🍲
虽然深圳也是遍地牛肉火锅，但毕竟这里是潮汕牛肉火锅发源地。但如果吃深圳也可以吃到的，那就没什么意思了。

翻田螺老师微博指路👇
“中午一点半的亮记 跳动心的牛
我永远的牛肉火锅第一选择”
那还有什么犹豫的？

我打电话过去给老板，几点来肉呢，老板说一点半。我问有没可能提前来？我怕我没赶上最新鲜的。老板说都跟你说一点半了，随便你吧。

蹲点一点半，我才知道，啊啊啊啊是真的，送货来了。于是我也见到了传说中还在噗噗跳动的肉，是有点凶残的美味食刻。

我迫不及待地选了脖仁两盘，再加上鲜牛肉丸、吊龙、匙柄、三花趾、嫩肉，还有我姐爱吃的雪花。吃的很满足，甚至又吃撑了，我姐说半年内不想再吃牛肉火锅了🙊

汕头的第三顿正经饭，是久负盛名的吴记富苑。
和头天晚上看到不夜粥的精致鱼摊相比，吴记富苑，果然很“富”，非常壮观的鱼摊。

在深圳其实也见过类似的，cocopark那家海门鱼仔店，不管工作日还是周末，永远都在排队。
没吃过潮汕大排档的我那时候第一次见到打冷摆摊儿，看着就新鲜有食欲。

但和富苑比起来，真的都是幼儿园。

来一次就像逛了个海鲜市场，靠海吃海各种叫不上名字的海鲜、“奇怪吃法”和在地食材，卤水、麻叶、薄壳、生腌、鱼饭、粿、丰富咸菜…所有的这些，都配……白粥。

所谓：
最朴素的白糜 ，配最豪华的菜 。

我姐和我爸视频，说这个粥啊很有名，就跟你做的好像。一半糯米一半大米，一颗颗的，还没你做的好哦。我爸说，好好好你们吃。估计根本都没听清我们在说什么。

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吴记富苑 潮菜