江户赏樱文化名产-樱饼。晚清黄遵宪也记录过樱饼，团花为䭔，或煎或蒸，有团子贵于花之谣。有说法认为幕府八代吉宗在隅田川附近种了很多樱花，推动了百姓赏樱活动，隅田川附近长命寺的看门人，发明了一种盐渍樱花叶包裹的和果子。[挖鼻]现在这边也模仿出了樱花青团、樱花发糕，樱花雪糕等等。