美食安利 | 草莓慕斯蛋糕，一口就沦陷

谁能拒绝好看又好吃的草莓慕斯蛋糕！不用烤箱，手残党也能轻松拿捏~

🧾 食材准备：
粉色饼干碎100g、黄油50g、草莓200g、酸奶150g、吉利丁片10g、细砂糖30g、淡奶油200g

👩🍳 制作步骤：

1. 先把黄油融化，倒入粉色饼干碎拌匀，压入模具底部，冷藏定型。

2. 吉利丁片冷水泡软，草莓洗净，一部分切碎，一部分留着装饰。

3. 锅中加酸奶、草莓碎、细砂糖，小火加热，放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，放凉备用。

4. 淡奶油打发至有纹路，倒入放凉的草莓酸奶糊，拌匀成慕斯糊。

5. 把慕斯糊倒入模具，冷藏4小时以上。

6. 最后放上草莓装饰，超美味的草莓慕斯蛋糕就完成啦！

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