前两天做了三文鱼豌豆杂粮饭，觉得真的可以经常做，好处多多：

1、一锅饭，肉菜粮食都有了；
2、整个做饭过程基本很少油烟，只有煎三文鱼的时候会有一点，但第一用的都是健康的油，三文鱼本身的油和煎鱼的牛油果油都是很健康的油。第二煎鱼的时间很短，也就是说即使有油烟，吸油烟的时间也很短；
3、蔬菜就是快熟煮的，不会因为长期烹饪而流失营养，也没有任何油，可以保障多吃蔬菜的同时不会多吃油。炒菜就不一样了，越多吃蔬菜，就意味着吃了越多炒菜时沾在蔬菜上的油；
4、可以根据自己的需求调整肉、蔬菜和杂粮的比例，甚至杂粮本身各种杂粮的比例也可以自行调整；
5、蔬菜也可以不同种甚至多种类，比如豌豆、蚕豆、胡萝卜、油菜、芹菜等等。肉也可以，三文鱼也可以换成虾、鸡肉、火腿、排骨、鳗鱼等等，换着花样吃；
6、一个人吃多人吃都可以这么做，尤其适合一俩个人吃，可以快速做好营养丰富的一餐；
7、适合午餐也适合晚餐甚至适合早餐；
8、适合在家做，也适合旅行的时候在外做，因为简单，不需要太多餐具。
9、适合一年四季吃，春日加火腿咸肉春笋冬笋做成冬去春来饭；夏日加鸡肉莲子鸡头米做成荷叶田田饭；秋日加板栗南瓜红枣小米做成五谷丰登饭；冬日加羊排胡萝卜做成手抓饭；嘿嘿。每个人都可以做自己style的一锅饭，走过四季。

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