芥末蒜香黄油虾‼️真的不骗你 好吃惨了！
芥末蒜香黄油虾的常见做法：
准备食材：
鲜虾500g、黄油50g、大蒜1整头、青芥辣或芥末沙拉酱1茶匙、柠檬皮屑少许、料酒2勺、生抽1勺、黑胡椒半撮、淀粉半勺、橄榄油适量。
处理食材：
剪刀剪去虾须虾脚，从虾背第二节挑出虾线，再用刀沿背部划深口，露出虾肉。
将大蒜切成蒜末，越碎越好。
制作步骤：
把处理好的虾放入碗中，加入2勺料酒、1勺生抽、半撮黑胡椒和半勺淀粉，抓匀后腌制15分钟。
冷锅放入黄油，小火融化至微微焦糖色，倒入蒜末炒到金黄。
将虾背朝下铺入锅中，中火煎至两面金黄，挤入芥末酱快速翻炒。
关火撒柠檬皮屑，趁热淋一勺白葡萄酒，即可出锅。#我的美食生活vlog##中国美食大会# http://t.cn/A6rvEagA