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【#爆炸桃就是裂开的普通桃#[裂开]】#水果骗局#表皮布满裂痕,宛如爆炸后的痕迹,“爆炸桃”以其独特的外观,吸引了不少消费者的目光。在电商平台上,“爆炸桃”价格相比其他桃子每斤贵了几块钱,有的商家月销量可达数千单。中国农业科学院郑州果树研究所专家表示,所谓“爆炸桃”并不是一个新品种,它常见于晚熟冬桃品种“映霜红”,每年10月份成熟。

中国农业科学院郑州果树研究所、果树种质改良研究中心副主任曾文芳解释,在果实成熟期,特别是第二次细胞膨大时,前期干旱过度,后期雨水过度,导致果肉细胞膨大的速度大于果皮膨大的速度,因此导致果实开裂。

“爆炸桃”通过商家在网络平台大力推广,成为水果界的热门产品,许多消费者被其新奇的名字和宣传中“高甜度”“独特口感”所吸引,纷纷购买。曾文芳表示,“爆炸桃”比普通桃会更甜一点,可能是由于其爆炸裂口会产生局部失水,导致糖分浓缩。桃子富含维生素、氨基酸等很多矿物质,实际上,“爆炸桃”跟普通桃在营养方面、组成成分上面没有太大的差异。(央视新闻)