四川人的平时在家准备的食材里，新鲜海产品是很少的，重油重盐重味占了我们大多数的餐盘。所以偶尔要下厨房搞海产品，对我来说还要下点决心。我家那个学生周末在家吃饭，她喜欢的菜里面有蛤蜊，所以趁着她在家就搞一手。

既然做得少，就得成功率高，所以果断下单了@萨尔茨堡的鱼 家的东北黄蚬子。从下单到收货的顺丰空运只有一天多点，顺丰刚送到家然后就收到提醒。我们早就想好怎么做了，爆炒一份，凉拌一份，一个用传统川菜做法的麻辣，一个用小米辣和小葱的鲜辣，总之都是辣，就当是暴殄天物吧。
清淡？对我们来说那是没有的事。

黄蚬子果然肉厚味鲜，而且品控做得好才不会一嘴沙，有沙真的会败口味。不太爱吃海产品的我，对于这个做法都非常满意，因为完全没有海产品的腥味。
在流量越来越贵的现在，大V自己卖自家的货，就体现了最大的优势，但同时也如履薄冰。我用“如履薄冰”这四个字一点都不夸张，因为不是一个电商平台的小商家，口碑和评价都会沉淀到一起，所以卖货的博主们最看重的就是评价，这也是萨鱼家的产品会让绝大多数顾客都感受到被重视。

我也是一样在给自家产品带货，因为四川生鲜农产品多而同样的如履薄冰。尽管每个合作商都是挑了又挑，绝大部分还要去现场考察，但是生鲜产品总会有不确定性，天气、土壤、分拣标准，甚至物流都会有影响。因为非标产品不可控因数太多，难免会有朋友感觉到“品控太差！！被骗了！！”的感受。
其实不会。99%以上的带货博主，都会非常爱惜自己的口碑，珍惜个人流量带来的好处，有任何正常的质量问题都接受售后，这才会絮絮叨叨不断提醒不断介绍。引流是一时，复购才是永久，这个道理大家都知道。

我的感受，未来很长一段时间，电商的发展都会朝着这个方向发展：为信任而买单，就跟我买牛排和海产品去萨鱼家一样。不管是公域还是私域的所有的卖货商家，还会不断迭代自己的服务理念和售后体系，让老顾客更满意。
当下要想进军电商的朋友，也适用上面的话，尽最大努力守住来之不易的复购，打一枪就跑的买卖做不久。