生菜种植方法如下：
1. 时间选择：生菜种植一般在春天和秋天进行，家庭种植多在春天进行，大概在3-4月份。避开严寒和高温时候都可以种植。
2. 选择土地：可以选择地栽种植生菜，也可以种植到泡沫箱子里。种植土壤最好是选择含腐殖质、疏松的，或者是用普通的土壤，种植前需要施加适量的基肥。地栽需要把地整平，土地弄碎，盆栽的话就要土壤装到容器内。
3. 进行种植：选择长势强且抗病性好的品种，购买生菜的种子后，均匀的撒到土地上，覆盖上一层薄薄的土壤，并浇透水。种植后只要不被暴晒，土壤湿润，一周的时间就会发芽。
4. 种植养护：种植生菜发芽后，需要做好浇水工作，主要是根据土地的干燥程度进行，应该保证土地为湿润状，土壤中的水分充足，生菜才可以生长更快。当生菜出苗后，就要开始间苗，家庭种植的话从小苗期就可以食用了，进行移植也是可以的。若是要移植的话，就要选择在阴天进行，或是在晴天的傍晚进行，让生菜之间保持10cm的间距。