#晓淇话营养# 【另类的水果~红果参】红果参是一种小型坚果，因为这果子一周长有绿色的“须子”，像脚一样，因此还叫“蜘蛛果”。红果参花青素含量高达205毫克/100克，还含有黄酮和酚酸类等抗氧化成分。矿物质含量也很丰富，锰、碘、铁、钾、钙5种矿物质元素含量较高，与81种常见水果相比，排名均在前十。