#妮妮的菜鸡厨房#
今天周日放假~自己做饭
超市遇上了个超级无敌可爱的mini砂锅！
两个都是巨简单长脑子就会的，都是妈妈教我的~一人份，我自己是一顿吃一斤虾。这个虾一定要买新鲜的，不要冷冻的比较好。

✔️鲜虾粉丝煲：龙口粉丝2捆，泡清水软化，然后水倒掉，放盐一小勺+酱油5勺（卖的减盐生抽所以放的多）+胡椒粉一点+姜丝+油一勺，要颜色好看可以再加一点点老抽！直接用手抓匀，砂锅底喷点油铺虾，买的砂锅很小，就放了六只，把抓匀称的龙口粉丝放虾上面，盖好盖子，中火蒸！蒸到滋滋作响后转小火闷两分钟就关了再闷一会，全程大概十分钟不到，我也是第一次做，虾有点糊了[跪了]因为我的是煲汤的砂锅…要用扁的那种比较好！粉丝很香很入味，而且底下虾巨好吃，壳脆的，很像干锅虾哈哈哈！

✔️泰国冬阴功汤：买图六这牌子，吃了那么多牌子就这个好喝，我妈买了很多牌子，就这个我愿意吃。这不像泰国和那些泰国菜的店里那种巨酸很难下嘴，这个微微酸微微辣，没那么重口味，有条件的切柠檬掐点汁进去！放清水加一勺这个冬阴功汤底酱搅和煮开，下自己喜欢的材料就可以了，我剩下的虾全下了，虾一定要买新鲜的，巨鲜！我放了一个杏鲍菇片，一点金针菇，我妈妈自己种的香菜！！！！