清晨,我的胃还像待拆迁的老楼般空荡,此刻却已变成即将超载的电梯——在同安街头巷尾,我成功演绎了真人版“舌尖上的滚筒洗衣机”。
第一站杀向大肠血摊,老板舀汤的架势活像拆弹专家。当那碗暗黑系美食端上桌时,我对着漂浮的大肠血严肃点头:“今日若命丧同安,请在我的墓志铭刻上·此君殉职于大肠血爆破现场”。
转战炸枣摊时,金灿灿的糯米球在油锅里跳起探戈。老板递来竹筷时神秘一笑:“小心,这玩意儿能让你的牙齿跳广场舞。”果然,第一口下去,芝麻馅像埋伏的狙击手直击味蕾,甜得我当场在石板路上来了段即兴踢踏舞。
中午的沙茶面摊前,老板娘剪大肠的手势堪比武林高手。我捧着这碗“植物大战僵尸同安分尸版”,眼睁睁看着大肠、肉蓉、豆腐在沙茶面上演全武行。吃到最后,连筷子都学会了凌波微步。
下午茶是醋肉摊的黄金甲战队,老板在油锅放入肉条时,铁油锅铿锵作响,恍惚间我以为自己在看武侠片。“这酥度,拿去当蛋卷都够格。”咬下去的瞬间,香醋味像火山喷发,酸爽得我对着八市方向连喊三声“救命”。
傍晚的海鲜卷堪称行为艺术现场,老板切开海鲜卷的刹那,我分明听见腰间皮带发出"咯嘣"的哀鸣。酥脆外表的生化攻击混合着沙律海鲜,吃得我泪眼朦胧——别误会,纯粹是被自己“宁可撑死决不放过”的精神感动了。
此刻瘫在返程车上,摸着圆如中秋月的肚皮郑重宣布:同安小吃协会欠我一面“人肉探测仪”锦旗!建议旅游局把我的胃列为非物质文化遗产,毕竟它今天承受了米其林三星都望尘莫及的攻击密度。
友情提示:本文作者当前处于“扶墙进扶墙出”究极形态,若有热心市民偶遇,请投喂健胃消食片,嗝…… http://t.cn/A66yTLLv
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