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作为一位美食博主今天来给大家分享一个超简单的吐司制作教程，只需要七步，就能在家轻松做出美味的吐司啦！让我们一起开启这场甜蜜的烘焙之旅吧！

1️⃣准备材料

高筋面粉250克
酵母3克
盐2克
温水130 - 140毫升
黄油15克

2️⃣揉面

在一个大碗中倒入高筋面粉，加入酵母和盐，搅拌均匀
慢慢倒入温水，同时用筷子搅拌面粉，再加入黄油
开始揉面，将面团揉至表面光滑，能拉出薄膜

3️⃣第一次发酵

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大

4️⃣整形

发酵好的面团取出放在案板上，揉一揉排出气泡
将面团分成均匀的小面团
把小面团擀平，然后卷起来

5️⃣第二次发酵

将卷好的吐司坯放入吐司盒中，盖上盖子，进行二次发酵至八分满

6️⃣烤制

烤箱预热到180℃
将吐司盒放入烤箱中层，烤制30 - 35分钟

7️⃣出炉
烤好后取出吐司，在晾架上晾凉

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制图：@匠心绘画