#微博尝鲜计划#西葫芦虾滑饼
创意美食。西葫芦的清甜搭配虾滑的鲜美，煎至金黄，外酥里嫩，营养丰富，是老少皆宜的美味选择。

西葫芦虾滑饼做法：

1. 西葫芦刨成丝，加入盐搅拌均匀，腌制一会儿，使其渗出水分。

2. 把渗出的水分倒掉，加入虾滑和白胡椒粉，充分搅拌均匀。

3. 用手将混合物挖成饼状。

4. 锅中刷油，小火慢慢煎制，直至两面金黄。