菠萝脆皮饼做法：
1. 菠萝切小丁，倒入锅中加白砂糖，小火熬出汁水，倒入适量淀粉水，熬至粘稠菠萝变软。
2. 手抓饼捏成边沿瓶盖状，空气炸锅 180 度 5 分钟定型。
3. 菠萝酱倒入定型后的手抓饼如平，上面放上切好的手抓饼条。
4. 刷一层蛋黄液，空气炸锅 180 度 18 分钟即可。#手抓饼##三餐四季##厨艺教程# http://t.cn/A6rL4XiK